来客做什么菜好

当来客时，你可以准备一些特别的菜肴来给他们展示你的烹饪技巧。以下是一些适合做为来客菜的菜肴的建议：

1. 凉拌海鲜沙拉：使用新鲜的海鲜如虾仁、蟹肉或鱼片进行凉拌，配上蔬菜和香草，然后加上柠檬汁和橄榄油做调味汁。这道菜简单而美味，适合作为开胃菜。

2. 牛肉百叶豆腐火锅：将牛薄肉切成薄片，放在整形沸水中迅速焯水，配以百叶豆腐、豆芽、香菇和其他喜欢的蔬菜。这道菜是一个很好的互动菜，让客人可以在火锅中煮自己喜欢的食材。

3. 香煎鲈鱼配奶油白酱：将新鲜的鲈鱼平底锅煎至金黄色，并配以奶油白酱，可以加入蒜蓉、香葱、香草等作为调味。这道菜看起来很高级，但制作起来并不复杂。可以配以绿色蔬菜和土豆泥作为配菜。

4. 蒜香烤羊排：将羊排腌制好，然后烤至金黄色，配以蒜蓉和香草调味。这道菜的特色是外脆内嫩，同时蒜香味极为浓郁。搭配烤蔬菜或烤土豆作为陪菜。

5. 士力架巧克力慕斯：用浓浓的巧克力和顶级的巧克力制作，再配以一小块士力架巧克力作装饰，这道慕斯是巧克力爱好者的绝佳选择。可以加入一些新鲜水果和薄荷叶作为装饰。

以上只是一些建议，你可以根据个人口味和食材的可用性来选择。无论你选择哪种菜肴，都要确保加入自己的独特风味，用心去烹饪，并为客人提供美味的食物和难忘的用餐体验。